Ist ein Einfachzucker und jener Zucker, der am häufigsten vorkommt. Bevor man Kohlenhydrate ins Blut aufnehmen kann, werden sie zuvor vorm Körper immer in Traubenzucker umgewandelt.
Er ist Bestandteil aller anderen Zuckerarten, die es gibt. Reiner Traubenzucker in Form von Pulver oder Bonbons muss nicht mehr vom Körper umgewandelt werden und wird sofort ins Blut aufgenommen. Deshalb findet Traubenzucker oft bei Unterzuckerungen des Körpers Anwendung (zum Beispiel im Sport oder bei Diabetes).
