Internationles Qualitätssicherungssystem. Einkäufer im Lebensmittelhandel setzen in der Regel eine gute Bewertung nach dem IFS voraus. Anforderungen betreffen etwa das Qualitätsmanagementsystem, das Ressourcenmanagenemt und den Herstellungsprozess. Für den Konsumenten ist IFS am Produkt nicht sichtbar.
