Während der Grillsaison erreicht der Senfkonsum einen Höhepunkt. Zu Würsteln & Co. darf Senf schließlich keinesfalls fehlen. Der Verein Land schafft Leben präsentiert zum Tag des Senfs am 6. August spannende Fakten rund um die gelbe Paste, von der wir uns jährlich fast ein Kilo schmecken lassen.
Es wird zu warm für’s Bier: Klimawandel setzt Braugerste zu
03.08.2022
Österreichs Brauereien setzen bei der Bierherstellung weitgehend auf regionale Rohstoffe. Bald könnten unsere Breitengrade jedoch zu trocken und zu heiß für den Anbau der dafür benötigten Sommergerste werden. Um die Versorgung mit heimischer Gerste weiterhin sicherstellen zu können, liegt die Hoffnung auf der robusteren Wintergerste. Der Verein Land schafft Leben klärt zum Tag des Bieres am 5. August auf.
Mehr Transparenz im Regal: Bekenntnis zur Haltungskennzeichnung
24.06.2022
Der Lebensmitteleinzelhandel geht mit der geplanten Branchenlösung einen weiteren wichtigen Schritt in Richtung Transparenz für Konsumentinnen und Konsumenten.
Je frischer das Gemüse, desto höher der Vitamingehalt
16.06.2022
Gemüse ist gesund – und am allergesündesten, wenn es frisch ist. Warum das so ist und wieso Regionalität unter diesem Aspekt beim Gemüsekauf einen hohen Stellenwert hat, erklärt der Verein Land schafft Leben anlässlich des „Tag des frischen Gemüses“ am 16. Juni.
Jubiläum: 100 Folgen Wer nichts weiß, muss alles essen
02.06.2022
Vor über zwei Jahren startete der Verein Land schafft Leben seinen Podcast. Mittlerweile zählt er 100 Folgen und wurde mit dem dritten Platz beim Ö3 Podcast-Award ausgezeichnet.
Kleinstrukturiert, gentechnikfrei und mit einem der höchsten Bio-Anteile weltweit: Die österreichische Milchwirtschaft ist in vielerlei Hinsicht speziell, und auch über den Konsum gibt es einiges zu wissen. Zum Tag der Milch am 1. Juni hat der Verein Land schafft Leben spannende Daten und Fakten zusammengefasst.
Der Verein Land schafft Leben ist für seine 22. Lebensmittelrecherche der Sojabohne auf der Spur. Der Sojaanbau wird oft mit Regenwaldrodung, hohem Pestizideinsatz und gentechnisch veränderten Pflanzen in Verbindung gebracht. Doch der österreichische Anbau von Soja hat mit all dem wenig am Hut. Im Gegenteil: Der Sojaanbau hierzulande kann sogar ökologische Vorteile mit sich bringen.
Weggeworfene Lebensmittel verursachen LKW-Stau von Wien bis Zürich
25.05.2022
Zu viel vom Billigsten, zu wenig Wertebewusstsein: Zum Tag der Lebensmittelrettung macht der Verein Land schafft Leben auf die Problematik von Lebensmittelverschwendung aufmerksam.
