Hannes Royer spricht mit Johannes Fankhauser über ein aktuell besonders heißes Thema: die GAP, die gerade neu beschlossen wird. Aber warum wird unsere Landwirtschaft überhaupt subventioniert?
Die nächste Generation, die freitags für Klimaschutz auf die Straße geht und mit Smartphones aufgewachsen ist: Welchen Zugang hat sie überhaupt noch zur Landwirtschaft?
Bärlauchsalz, Rotweinsalz mit Rosmarin und Apfelsalz – die drei farbenfrohen Salze sind tolle Geschenke und ein Hingucker am Essenstisch. Probier es selbst aus!
Die Herkunft des Schnitzels im Restaurant kennzeichnen? In der Schweiz eine Selbstverständlichkeit. Die Schweizer Redakteurin Flavia Forrer berichtet, warum es das Kleingedruckte auch in Österreich braucht.
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