Österreichischen Lebensmitteln auf der Spur

Hannes im Gespräch mit Bauer Willi, über Klimawandel, Artensterben und die Macht der Konsumenten.

Insekten und Vögel werden immer weniger. Experten scheinen die Ursache gefunden zu haben und wissen auch, wie man dagegen ankämpft. 

Wasser ist der Hauptbestandteil von Bier. Für die Herstellung wird hochwertiges Wasser verwendet. Gerade Österreich hat hier beste Voraussetzungen. 

Alles über das Lieblingsgetränk der Österreicher. Der Weg des Bieres von der Züchtung bis ins Glas, Risiken des Alkoholkonsums und gesundheitlicher Mehrwert.

Kartoffeln sind seit Jahrhunderten ein wertvoller, gesunder Kohlenhydratlieferant und sättigen uns nachhaltig.

Es gibt Salatgurken, Feldgurken und Einlegegurken, bekannt als “Gurkerl”. Die meisten Salatgurken kommen aus Wien, die meisten Gurkerl aus Oberösterreich.