Österreichischen Lebensmitteln auf der Spur

Mehl, glatt oder griffig, Vollkorn- oder Weißmehl, Roggen- oder Weizenmehl ernährt als Ausgangsprodukt für die wichtigsten Grundnahrungsmittel seit jeher die Massen.

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Agrarland Frankreich am Scheideweg. Unser Peter bringt Interessantes von einer Pressereise mit.

Alles über das Lieblingsgetränk der Österreicher. Der Weg des Bieres von der Züchtung bis ins Glas, Risiken des Alkoholkonsums und gesundheitlicher Mehrwert.

Kartoffeln sind seit Jahrhunderten ein wertvoller, gesunder Kohlenhydratlieferant und sättigen uns nachhaltig.

Es gibt Salatgurken, Feldgurken und Einlegegurken, bekannt als “Gurkerl”. Die meisten Salatgurken kommen aus Wien, die meisten Gurkerl aus Oberösterreich.