Unsere Region, unser Wirkungsbereich. Wissenschaftler Thomas Guggenbauer spricht im spannenden Podcast mit Maria Fanninger darüber, was der Regionalitätsbegriff für ihn bedeutet.
Der Handel mit Kälbern findet von Österreich über EU-Grenzen von Spanien, Italien bis in den Libanon statt. Erfahre in unserem Hintergrundbericht, was die Farbe des Kalbfleisches mit den Transporten zu tun hat.
„Sie wollen einfach nicht aussterben!“, sagt Thomas Strubreiter, der seltene und gefährdete Nutztierrassen auf seinem Hof züchtet. Erfahre mehr über seine spannende Denk-weise im Pocast mit Hannes Royer!
Du liebst unsere heimischen Lebensmittel genau so sehr wie wir und möchtest unsere Arbeit unterstützen? Mit deiner Hilfe können wir weiter unabhängig Bewusstsein für unsere wertvollen Lebensmittel schaffen!
