Österreichischen Lebensmitteln auf der Spur

Unser Blogger Peter Fuchs stellt Bäuerinnen vor, "die ihr Herz auf der Zunge tragen und vom ewigen Jammern die Schnauze voll haben."

... heimische Supermärkte. Peter Fuchs ist in Schottland unerwartet auf die Spur von israelischen Kartoffeln gekommen.

Dafür interessieren sich Jugendliche, wenn sie seinen Gutshof besuchen, sagt Laird Jamie Williamson aus Schottland. Unser Blogger Peter Fuchs hat ihn auf seinem Anwesen besucht. 

Kartoffeln sind seit Jahrhunderten ein wertvoller, gesunder Kohlenhydratlieferant und sättigen uns nachhaltig.

Es gibt Salatgurken, Feldgurken und Einlegegurken, bekannt als “Gurkerl”. Die meisten Salatgurken kommen aus Wien, die meisten Gurkerl aus Oberösterreich.

235 Eier verzehren wir Österreicher pro Jahr, eine moderne Henne legt 290 bis 320. Über sechs Millionen Legehennen erzeugen unsere Eier.