Peter Fuchs über eine spezielle Pflanze und deren Ernte im Mühlviertel.
Unsere Videos sind nun offiziell für den Unterricht freigegeben und zeigen Schülern transparent und ohne zu werten, wie Lebensmittel erzeugt werden.
In östlichen EU-Ländern breitet sich die für Menschen ungefährliche Afrikanische Schweinepest aus. Auch Österreich könnte eines Tages betroffen sein.
Es gibt Salatgurken, Feldgurken und Einlegegurken, bekannt als “Gurkerl”. Die meisten Salatgurken kommen aus Wien, die meisten Gurkerl aus Oberösterreich.
235 Eier verzehren wir Österreicher pro Jahr, eine moderne Henne legt 290 bis 320. Über sechs Millionen Legehennen erzeugen unsere Eier.
Die Zwiebel ist flächenmäßig die wichtigste Gemüseart in der heimischen Landwirtschaft. In der Küche ist sie erstaunlich vielfältig einsetzbar.
