2019 wurden in Österreich auf 35.600 Hektar Sommergerste angebaut – ein historischer Tiefstand und zu wenig für eine Selbstversorgung. / © Land schafft Leben, 2019

Bier ist ein landwirtschaftliches Produkt, das ganz ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt wird. / © Land schafft Leben, 2019

Allen konsumentenrelevanten Fragen rund ums Lebensmittel Bier ist der Verein Land schafft Leben in knapp zwei Jahren Recherche nachgegangen. / © Land schafft Leben, 2019

Hannes Royer, Obmann von Land schafft Leben, bei der Pressekonferenz "Der Weg des österreichischen Bieres" am 1.8.2019. © Land schafft Leben/APA-Fotoservice/Tesarek

Bier in Österreich besteht aus vier Zutaten: Wasser, Getreidemalz, Hopfen und Hefe. / © Land schafft Leben, 2019

Österreich konnte sich in den letzten Jahren aufgrund des Klimawandels nicht mehr selbst mit Braugerste versorgen. / © Land schafft Leben, 2019

Das Team von Land schafft Leben. © Land schafft Leben/APA-Fotoservice/Tesarek

Mit 105 Liter pro Jahr hat Österreich den zweithöchsten Bierkonsum der Welt. / © Land schafft Leben, 2019

Hopfenpflanzen bleiben üblicherweise 30 Jahre am Feld, erst dann werden sie ausgetauscht. / © Land schafft Leben, 2019