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Die Absatzmenge pflanzlicher Joghurt-Alternativen ist in Österreich von 2018 bis 2020 um 40 % gestiegen. © Land schafft Leben

In Österreich landen jährlich mehr als 900.000 Tonnen Lebensmittel in Müll. © Land schafft Leben

Um die jährlich in Österreich anfallenden Lebensmittelabfälle zu transportieren, bräuchte man 50.000 LKWs. Aneinandergereiht würden diese einen Stau von Wien bis Zürich bilden. © Land schafft Leben

Die Sojaernte erfolgt je nach Anbauregion von Mitte September bis Ende Oktober. © Land schafft Leben

So sehen Sojabohnen auf dem Feld aus. © Land schafft Leben

In Niederösterreich wird am meisten Soja geerntet. © Land schafft Leben

Die Anbaufläche von Soja in Österreich ist stark gestiegen. © Land schafft Leben

Gerste auf dem Feld; © Land schafft Leben