Woher kommt unser Salz?
Die Geschichte von Mensch und Salz ist über 7000 Jahre alt. Wie aber ist das Salz in die Berge hineingekommen und wie haben die Menschen damals gelebt? Erfahre mehr in unserem Video.
- Entstehung von Salz – wie kam unser Salz in den Berg?
- Geschichte des Salzabbaus
- Ökologische Auswirkungen der damaligen Salzgewinnung
Wie wird Salz gewonnen? - Steinsalz, Siedesalz, Meersalz
Vielleicht hattest du schon alle drei Salzarten am Teller: Meersalz, Steinsalz, Siedesalz. Wie aber werden die drei Salzarten gewonnen?
- Gewinnung von Meersalz
- Abbau von Steinsalz
- Gewinnung von Siedesalz
Siedesalz aus Österreich - unsere Hauptgewinnungsart
Das meiste Salz wird in Österreich mithilfe von Wasser aus dem Berg gelöst. Wie die Gewinnung des Siedesalzes funktioniert, erfährst du in unserem Video.
- Lösen von Salz aus dem Berg und Entstehung von Sole
- Sole reinigen und aufbereiten
- Siedesalz aus der Manufaktur
Was Salz alles kann - Anwendungsgebiete und Produkte
Früher gab es nur wenige Salzsorten, heute ist das Angebot explodiert. Was steckt hinter den Salz-Arten und schön klingenden Namen wie "Ursalz", "Natursalz" oder "Himalayasalz"? All das erfährst du in unserem Video.
- Salzarten und Marketing
- Salzarten im Überblick: z.B. Siedesalz, Himalayasalz, Rauchsalz, Steinsalz, Blütensalz
- Zusätze im Salz: Warum ist Salz oft jodiert?
- Mindesthaltbarkeitsdatum
- Salz und Anwendungsbereiche
Salz & Gesundheit
Salz ist lebensnotwendig, doch essen wir in den meisten europäischen Ländern zu viel Salz. Was aber bedeutet „zu viel“ Salz und welche Risiken können damit einhergehen? Antworten auf diese Fragen sowie Tipps zum Salzsparen bekommst du in unserem Video.
- Warum unser Körper Salz braucht
- Tagesbedarf und Aufnahme von Salz
- Salz versteckt sich in unseren Lebensmitteln
- Salz und Krankheit
- Tipps und Tricks zum Sparen von Salz