![Apfel Region | © Land schafft Leben Fernsicht auf verschiedene Felder | © Land schafft Leben](/lebensmittel/apfel/sehens.wert-weg/image-thumb__325__product-animation/01x.jpg)
Apfelrepublik Österreich
Wie Österreichs Apfelbauern in die Zukunft blicken
- Mitten im Apfelgürtel
- Kostenfaktor (Fremd-) Arbeit
- Bio im Vormarsch
- Gibt's ein Morgen trotz der Sorgen?
![Apfel Herkunft | © Land schafft Leben Apfelbäume | © Land schafft Leben](/lebensmittel/apfel/sehens.wert-weg/image-thumb__327__product-animation/02y.jpg)
Kultivieren und Sorten
Warum Streuobstwiesen und Alte Sorten „von gestern sind“ und dennoch erhaltenswert
- Äpfel wachsen in Plantagen
- Handarbeit das ganze Jahr über
- Weniger Äpfel – mehr Geschmack
- Marktsorten oder Alte Sorten
![Apfelschutz | © Land schafft Leben Männer hängen Netz über Apfelbäume | © Land schafft Leben](/lebensmittel/apfel/sehens.wert-weg/image-thumb__328__product-animation/03y.jpg)
Boden pflegen, Pflanzen schützen
Wie Bauern ihren Ernteerfolg nachhaltig sichern
- Der Boden, ein sensibles Lebewesen
- Pflanzenschutz – wozu und wie?
- Pflanzenschutz und die Biene
- Pflanzenschutz – wohin in Zukunft?
![Äpfel | © Land schafft Leben Mehrere Kisten voller Äpfel | © Land schafft Leben](/lebensmittel/apfel/sehens.wert-weg/image-thumb__334__product-animation/04h.jpg)
Ernten
Wie Bauern die Ernte organisieren und worauf es dabei ankommt
- Vom richtigen Zeitpunkt
- Rückstandsfreiheit?
- Viele Hände sind nötig
- Klasse oder Masse?
![Apfel beißen | © Land schafft Leben Kurzhaarige Frau beißt in Apfel | © Land schafft Leben](/lebensmittel/apfel/sehens.wert-weg/image-thumb__452__product-animation/05n.jpg)
Lagern, Verkaufen und Essen
Warum der Handel ganzjährig Äpfel aus Österreich anbieten kann und was Konsumenten wichtig ist
- Reifeprozess stoppen, aber wie?
- Vom Lager in den Handel
- Wie der Handel den Apfel präsentiert
- Was Konsumenten interessiert