Lebkuchenteig (Honigteig) - selbstgemacht: Back das Kind in dir!
Ein Last-Minute-Lebkuchen-Rezept aus Meisterhand mit Videoanleitung für den spät berufenen Weihnachtszuckerbäcker. Der mehrfach ausgezeichnete Bäckermeister und begeisternde Food-Blogger Dietmar Kappl stellt uns dieses minutiös ausgearbeitete ...
Agrarriese Frankreich: Agri-Bashing und Bauernsterben statt Champagner(laune)
Das hässliche Wort „Bauernsterben“ ist in Frankreich, der führenden EU-Agrarnation, brutale, beinah tägliche Realität. Alle ein bis zwei Tage beendet ein französischer Bauer seine ausweglos ...
"Apfel-Schlangerl" nennt Martina Heigl, Hobby-Bäckerin, Diätologin und eifrige Land schafft Leben Botschafterin diese einfach zuzubereitende Süßspeise. Köstliche Äpfel umhüllt von selbstgemachtem Blätterteig. Mit Geling-Garantie! ...
Die Kraft am Land ist weiblich Vol. 3: Helene Binder
Sie steht der größten österreichischen Jugendorganisation im ländlichen Raum mit 90.000 Mitgliedern vor. Sie ist Bäuerin und zugleich im Qualitätsmanagement einer Metzgerei. Sie mag Schafe. ...
Messen machen müde. Das gilt allgemein. Und das gilt ganz besonders für die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel, die ANUGA in Köln. Eine kleine Land schafft ...
Was nehmen wir beim Lebensmitteleinkauf alles in Kauf für den niedrigsten Preis? Wie "Geiz ist geil" offenbar blind machen kann, zeigt ein interessantes Experiment das ...
Gastblogger, Bio-Apfelbauer und internationaler Top-Bio-Experte Fritz Prem über die Strategien im globalen Bio-Äpfel-Geschäft. Insiderwissen, das schön zeigt, wie Spekulationen auch dem Biomarkt nicht fremd sind. ...
Bier: ein Geschenk der Götter kein Getränk für Spötter
Ich liebe Wein, die Weinkultur. All die fancy Begriffe mit denen Winzer und Weinliebhaber so gerne um sich werfen, um ihrer Passion unermüdlichen Ausdruck zu ...
Im kleinsten Bundesland Österreichs, im Ländle, wird die LIEBE zur Alm groß geschrieben. „Alm“ aber sagen sie dort gar nicht dazu. Das klingt ihnen zu ...
