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Bauer Willi und der Klimawandel

In einem Gespräch zwischen unserem Hannes und Bauer Willi bei letzterem zu Hause in Köln, das wir mit dem Handy aufgenommen haben, geht es gleich ...
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Geiz ist geil

Was nehmen wir beim Lebensmitteleinkauf alles in Kauf für den niedrigsten Preis? Wie "Geiz ist geil" offenbar blind machen kann, zeigt ein interessantes Experiment das ...
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Bio-Äpfel aus Übersee

Gastblogger, Bio-Apfelbauer und internationaler Top-Bio-Experte Fritz Prem über die Strategien im globalen Bio-Äpfel-Geschäft. Insiderwissen, das schön zeigt, wie Spekulationen auch dem Biomarkt nicht fremd sind. ...
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Bauerfrau Sylvia Astner | © Sylvia Astner

Die Kraft am Land ist weiblich Vol. 2: Sylvia Astner

Es sind die Frauen, die Bäuerinnen sind es. In deren Händen, in deren Herzen liegt die Zukunft am Land. Zieht die Frau weg, bleibt auch ...
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Bier aus Österreich | © Land schafft Leben, 2019

Bier: ein Geschenk der Götter kein Getränk für Spötter

Ich liebe Wein, die Weinkultur. All die fancy Begriffe mit denen Winzer und Weinliebhaber so gerne um sich werfen, um ihrer Passion unermüdlichen Ausdruck zu ...
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ALPE: Arbeit Leben Plage Erfolg

Im kleinsten Bundesland Österreichs, im Ländle, wird die LIEBE zur Alm groß geschrieben. „Alm“ aber sagen sie dort gar nicht dazu. Das klingt ihnen zu ...
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Die Kraft am Land ist weiblich Vol. 1: Carina Laschober-Luif

Es sind die Frauen, die Bäuerinnen sind es. In deren Händen, in deren Herzen liegt die Zukunft am Land. Zieht die Frau weg, bleibt auch ...
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Schottische Impressionen Vol. 2: Schottland-Israel-Österreich – die lange Reise eines Lebensmittels

Das Schöne an internationalen Pressereisen ist neben den hausgemachten Eindrücken, die das jeweiligen Land zu bieten hat – und Schottland war hier entgegen seinem Ruf ...
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Schottische Impressionen Vol. 1: Sex und gewaltsamer Tod, darum geht es doch in der Landwirtschaft!

Ein schottischer Farmer bringt vor mir und internationalen Journalistenkollegen auf den Punkt, womit er versucht beim so dringend benötigten wie schmerzlich ausbleibenden Nachwuchs Interesse für ...
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"Sex and Violant Death - That's What Farming Is All About"

When indulging in a conversation about future scenarios of his profession prompted by international journalist colleagues and I, a Scottish farmer sums it all up, ...
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Rumänien (2/2): „100 % rumänisch“ als Verkaufsargument

Regionalität liegt nicht nur in Österreich im Trend. Auch in Osteuropa setzen immer mehr Menschen bewusst auf Lebensmittel aus dem eigenen Land. Ich war auf ...
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Das Land, wo Milch und Honig fließen – ein paar Gedanken zum Weltmilchtag

Das Land, wo Milch und Honig fließen gilt der Bibel als Synonym für das von Gott seinem Volk verheißene Land. Das Land, wo kein Hunger ...
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