Ernährungsbildung? Nicht genügend: Jedes dritte Kind in Österreich ist übergewichtig
02.04.2026
Jedes dritte Kind und jeder zweite Erwachsene in Österreich sind übergewichtig oder adipös – mit teils gravierenden Folgen für Gesundheit und Lebensqualität. Zum Weltgesundheitstag am 7. April fordert der Verein Land schafft Leben daher eine stärkere Verankerung von Ernährungsbildung im österreichischen Bildungssystem. Denn Ernährung beginnt nicht erst am Teller, sondern bereits im Kindergarten.
Ohne Herkunftskennzeichnung sind heimische Bäuerinnen und Bauern am Markt chancenlos
01.04.2026
Heute gehen Bäuerinnen und Bauern und das Landwirtschaftsministerium in Wien gemeinsam auf die Straße. Der Grund ist ernst und längst überfällig: steigende Kosten, wachsender Bürokratieaufwand – und ein System, das eines bewusst verschleiert: die Herkunft unserer Lebensmittel. Der gemeinnützige Verein Land schafft Leben unterstützt diesen Schulterschluss und fordert unmissverständlich: Herkunftskennzeichnung jetzt!
Weltklasse-Küche, Importware auf dem Teller: Österreichs blinder Fleck
25.03.2026
Durch den Guide MICHELIN hat Österreich beste Voraussetzungen, sich international als Kulinarik-Destination zu positionieren. Dafür braucht es aber ein klares Bekenntnis zur Herkunft Österreich. Über die verpflichtende Herkunftskennzeichnung diskutierten im Rahmen eines Live-Podcasts der Verein Land schafft Leben, der Geschäftsleiter des Gastronomie-Großhändlers Transgourmet und der Gastronomie-Obmann der Wirtschaftskammer.
Bunt gefärbte Eier, Osterschinken, Kren, Pinze oder Osterlamm: Rund um Ostern kommen traditionell verschiedenste Köstlichkeiten auf den Tisch. Allerdings können sich darunter auch Lebensmittel befinden, die nicht unseren Produktionsstandards entsprechen: In Österreich ist beispielsweise die Käfighaltung von Legehennen verboten – in Form von verarbeiteten Lebensmitteln wie Ostereiern oder Gebäck kann sie aber trotzdem im Einkaufswagen landen. Der Verein Land schafft Leben erklärt, warum es bei der Osterjause nicht egal ist, woher die Lebensmittel kommen.
Konsumerhebung: Nur rund zwölf Prozent unserer Haushaltsausgaben geben wir für Lebensmittel aus
04.03.2026
Die aktuellen Zahlen der Statistik Austria zeigen: Österreicherinnen und Österreicher geben durchschnittlich 11,6 Prozent ihrer Haushaltsausgaben für Lebensmitteleinkäufe aus – weniger als die meisten anderen EU-Länder. Gleichzeitig landen jährlich Lebensmittel im Wert von zwei Monatseinkäufen im Müll. Was sagt das über unseren Umgang mit Lebensmitteln? Der Verein Land schafft Leben beleuchtet, wie bewusstes Konsumieren die eigenen Geldressourcen schonen, Körper und Wohlbefinden beeinflussen und unseren Lebensraum erhalten kann.
Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch in Österreich
26.02.2026
Kein anderes Fleisch kommt in Österreich so häufig auf den Teller wie Schweinefleisch. Trotzdem steht die Schweinbranche unter Druck. Rund um den Tag des Schweins am 1. März rückt der Verein Land schafft Leben das Schweinefleisch in den Fokus.
Faschingskrapfen: Herkunft der Zutaten bleibt meist im Verborgenen
16.02.2026
Am Faschingsdienstag erreicht der Krapfen-Konsum in Österreich seinen Höhepunkt. Da Faschingskrapfen verarbeitete Lebensmittel sind, muss die Herkunft ihrer Zutaten nicht angegeben werden. Das erschwert bewusste Kaufentscheidungen, betont der Verein Land schafft Leben.
Valentinstag: So beeinflusst Essen unser Liebesleben
11.02.2026
Was wir essen, wirkt nicht nur auf unseren Körper, sondern beeinflusst auch unsere Gefühle und unsere Stimmung. Zum Valentinstag klärt der Verein Land schafft Leben über das Zusammenspiel von Essen und Psyche auf und rückt regionale Lebensmittel in den Fokus, denen eine positive Wirkung auf unser Liebesleben zugeschrieben wird.
Eier aus Drittstaaten: Das hat es mit ukrainischen Importen auf sich
06.02.2026
Seit Dezember sind die Folgen der Vogelgrippe in Österreich spürbar: Die Versorgungslage ist angespannt und die Nachfrage hoch – besonders bei Bio‑Eiern. Gleichzeitig gelangen vermehrt Käfigeier aus Drittstaaten, wie aus der Ukraine, in die EU, die über verarbeitete Produkte auch in heimischen Regalen landen. Land schafft Leben informiert über Auswirkungen auf Konsumentinnen und Konsumenten, Großhändler, Gastronomie und den heimischen Selbstversorgungsgrad.
Bildungsminister Wiederkehr im Gespräch: Fehlender Fokus beim Essen in Österreichs Schulen
02.02.2026
Was Kinder heute lernen, prägt sie für ihr ganzes Leben – doch beim Thema Essen herrscht in Österreichs Bildungslandschaft ein Defizit. Im Podcast „Wer nichts weiß, muss alles essen“ spricht Bildungsminister Christoph Wiederkehr mit Host Maria Fanninger darüber, warum Schule besser aufs Leben vorbereiten muss und warum Ernährungsbildung sowie eine bedarfsgerechte Verpflegung dabei eine zentrale Rolle spielen.
