„Spätestens am dritten Tag hätte ich aufgegeben“, sage ich zu meiner Kollegin am Montagmorgen im Land schafft Leben-Büro und lache. Ich zeige ihr meinen roten Rücken und meine mit Blasen versehenen Hände. Vor ihr gebe ich ganz offen zu, dass „nur“ zwei Tage Erntehelfen am Bio-Zuckerrübenfeld sogar mich als Sportlerin an meine Grenzen gebracht haben.