Arbeitsblätter

zur Vertiefung der Inhalte aus den Video-Episoden zum Salat

 

Alles rund um Salat - ein buntes Angebot aus allen Bundesländern, wobei die Hauptanbaugebiete Österreichs in Wien liegen.

Die einzelnen Video-Episoden geben Einblicke in den Weg des Salats in Österreich, vom Anbau über die Ernte bis hin zu den Konsumentinnen und Konsumenten.

Rätsel-Aufgaben und Übungen helfen dabei, die erlebten Informationen zu verfestigen (ab ca. 10 Jahren).
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Da haben wir den Salat: Wo was wächst

Welche Sorten werden wo in Österreich angebaut und warum müssen die Bauern „mit allen Tricks“ und mit vielen fleißigen Händen arbeiten?

Video-Episode - Da haben wir den Salat: wo was wächst
Such-Rätsel (pdf)
Quizfragen (MasterTool)
Salatsorten 1 - Bild-Text-Zuordnungsübung (LearningApp)
Salatsorten 2 - Bild-Text-Zuordnungsübung (LearningApp)

Wann haben wir den Salat: Wie wer anbaut

Wie Salatbäuerinnen und Salatbauern die Saison verlängern, welchen Züchtungen sie vertrauen, wie sie ihren Boden gesund und fruchtbar erhalten und was es mit dem vieldiskutierten Nitrat auf sich hat.

Video-Episode - Wann haben wir den Salat: wie wer anbaut
Such-Rätsel (pdf)
Lückentext (MasterTool)
Lückentext (LearningApp)

Sonst hätten wir keinen Salat: Pflanzenschutz

Salat schmeckt nicht nur den Menschen. Pilze, Insekten und Fressschädlinge rücken ihm schon am Feld zu Leibe. Wie schützen unsere Bäuerinnen und Bauern ihre Ernte und wie können gleichzeitig Rückstände von Pflanzenschutzmittel vermieden werden?

Video-Episode -  Sonst hätten wir keinen Salat: Pflanzenschutz
Such-Rätsel (pdf)
Zuordnungs-Übung (MasterTool)
Millionenshow (LearningApp)

So kommen wir zum Salat: Ernte und Verkauf

Wie wird Frische garantiert und warum gibt es auch im Winter Salat? Wohin geht der Trend im Konsum und was alles steckt im Salat?

Video-Episode - So kommen wir zum Salat: Ernte und Verkauf
Such-Rätsel (pdf)
Lückentext (MasterTool)
Worträtsel (LearningApp)

Kurz und kompakt

Infografiken veranschaulichen Zusammenhänge und zeigen Dimensionen auf

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