Kostenloses Lehrmaterial für Kindergärten und Schulen

Von Pädagoginnen für Pädagoginnen: Bei uns findest du methodisch-didaktisch aufbereitetes Lehrmaterial rund um Wissen zum Essen - für jedes Alter, vom Kindergarten bis zur Matura. Ob ganze Unterrichtseinheiten oder kurze Sequenzen: Das Lehrmaterial ist auf den Lehrplan abgestimmt, für viele unterschiedliche Fächer einsetzbar und bietet eine große Methodenvielfalt.

von Sequenzvorschlägen bis zu ganzen Unterrichtseinheiten

Materialien

Bildungsprojekte und Exkursionen

Eine Heugabel liegt auf mehreren Leitfäden mit Illustrationen zu landwirtschaftlichen Themen auf hellem Untergrund.

Projekt – Primarstufe und Sekundarstufe Lernen, erleben, vertiefen: Landwirtschaft im Unterricht

Die Lehrmaterialien von Land schafft Leben unterstützen Pädagoginnen und Pädagogen dabei, Besuche von Seminarbäuerinnen und Seminarbauern oder Schule am Bauernhof-Lehrausgänge im Unterricht vorzubereiten und nachzubereiten. Sie schaffen einen roten Faden zwischen Klassenzimmer, Workshop und Hofbesuch: Schülerinnen und Schüler erarbeiten im Unterricht erste Grundlagen, erleben Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion im direkten Austausch mit Expertinnen und Experten und greifen ihre Erfahrungen danach im Unterricht wieder auf.

Workshop – Primarstufe Jausen-Checker

Die tägliche Jause ist ein absolutes Genie, wenn es um Anknüpfungspunkte rund um Konsum und bedarfsgerechte Ernährung geht. Sie macht es möglich, diese immer wieder über das Jahr verteilt aufzugreifen. Und es steckt viel mehr dahinter als nur der Gesundheitsaspekt des Essens – viel weitreichender geht es um Lebensmittelwissen, Ernährungsbildung und Konsumkompetenz. Wir haben die Jause in der Schule daher in vielen Lernbereichen für dich aufbereitet.

Drei junge Köche in Uniform arbeiten gemeinsam konzentriert in einer Profiküche an einem Rezept.

Projekt – Sekundarstufe 2 Taten statt Worte

In diesem Projekt wird die nachhaltige und wertebasierte Beschaffung in berufsbildenden Schulen in Österreich in den Fokus gerückt. Die Schülerinnen und Schüler erhalten dabei viel Wissen und werden auf ihre verantwortungsvolle Position im Berufsleben vorbereitet, in der sie jeden Tag darüber entscheiden können, welche Lebensmittel in einem Betrieb auf den Tellern landen. Die Schule kann ihnen so einen Erfahrungsvorteil mitgeben, der für die Zukunft von Bedeutung sein wird.

Workshop – Primarstufe Etiketten-Checker

Beim Etiketten-Checker werden Lebensmittelverpackungen analysiert und Einkaufsgewohnheiten reflektiert.

Workshop – Sekundarstufe Etiketten-Checker

Beim Etiketten-Checker werden Lebensmittelverpackungen und Werbebotschaften analysiert sowie Einkaufsgewohnheiten reflektiert.

Exkursion – Primarstufe Klassenzimmer unter Tage

Klassenzimmer unter Tage: Dieses interaktive Exkursionsdesign für deine Klasse geht allen spannenden Fragen rund um das Salz auf den Grund! Wie wird Salz gewonnen? Wie gesund ist Salz? Hier erhältst du alle Arbeitsblätter zur Vorbereitung, erfährst alles über die Exkursion zu den Salzwelten und die anschließende Nachbereitung.

Exkursion – Sekundarstufe Klassenzimmer unter Tage

Klassenzimmer unter Tage: Dieses interaktive Exkursionsdesign für deine Klasse geht allen spannenden Fragen rund um das Salz auf den Grund! Wie wird Salz gewonnen? Wie gesund ist Salz und wo wird es überall im Alltag verwendet? Hier erhältst du alle Arbeitsblätter zur Vorbereitung, erfährst alles über die Exkursion zu den Salzwelten in Altaussee, Hallein und Hallstatt und die anschließende Nachbereitung.

Schulklasse mit Warnwesten sitzt in einem Stall, Lehrerin steht vor Tafel mit „Land schafft Leben“-Schriftzug.

Exkursion, Angebote – alle Schulstufen Externe Bildungsangebote oder weitere Lernorte

Neben den Bildungsprojekten von Land schafft Leben gibt es zahlreiche Initiativen und Organisationen, die Schulen mit Exkursionen, Workshops und weiteren Bildungsangeboten unterstützen.

Bildungs-News

Hol dir den Newsletter und bleib am Laufenden – zu methodisch-didaktisch aufbereitetem Lehrmaterial rund um das Thema Wissen zum Essen, Angebote, Veranstaltungen und Fortbildungen.

Unsere Bildungsangebote orientieren sich an den aktuellen österreichischen Lehrplänen – von der Elementarpädagogik bis zur Sekundarstufe II. Themen wie Lebensmittel, Landwirtschaft und Ernährung sind dort vielfach verankert und lassen sich gut in den Unterricht integrieren.

Unsere Materialien knüpfen genau hier an: Sie unterstützen Pädagoginnen und Pädagogen dabei, diese Inhalte lebensnah, verständlich und praxisbezogen zu vermitteln. So entsteht ein roter Faden zwischen Unterricht, außerschulischen Lernorten und der Lebenswelt der Kinder und Jugendlichen.

Elementarpädagogik
Bundesländerübergreifender BildungsRahmenPlan

Primarstufe (Volksschule)
Lehrplan der Volksschule (RIS – Rechtsinformationssystem)

Sekundarstufe I (MS & AHS-Unterstufe)
Neue Lehrpläne Sekundarstufe I (ab 2023)

Sekundarstufe II
AHS Oberstufe Lehrpläne

Berufsbildende Schulen (BMHS)