Externe Bildungsangebote oder weitere Lernorte
Haubiversum – Die Brot-Erlebniswelt
Dem Genuss auf der Spur
Die gezielte Aufbereitung der Führung für Kinder oder Jugendliche sorgt für eine leichte „Verdaulichkeit“ der Sachinformationen und regt die Schüler zum Nachfragen an.
Wie wird man eigentlich Bäcker? Und wer denkt sich die neuen Haubis Rezepturen aus? Wie kalt ist es im Haubiversum Tiefkühllager? Und wie lange braucht ein erfahrener Bäckermeister, um eine Handsemmel zu formen?
Seminarbäuerinnen und Seminarbauern
Schulworkshops
Die Angebote der Seminarbäuerinnen/-bauern bringen fundiertes Wissen rund um Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung direkt in den Unterricht: Anschaulich, praxisnah und alltagsrelevant vermitteln sie, wie unsere Lebensmittel entstehen und was eine bewusste Ernährung ausmacht. Mit interaktiven Workshops, Verkostungen und spannenden Einblicken in die Praxis fördern sie Verständnis entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Foto © Carletto Photography
Schule am Bauernhof
Lernen, Erfahren und Begreifen
„Schule am Bauernhof“ macht Landwirtschaft für Kinder und Jugendliche direkt erlebbar: Auf echten Höfen lernen sie mit allen Sinnen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden. Ob beim Füttern der Tiere, beim Ernten oder beim Brotbacken – die Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden selbst aktiv und entdecken Zusammenhänge zwischen Ernährung, Umwelt und Landwirtschaft praxisnah. Die Programme sind altersgerecht gestaltet und reichen von einzelnen Lehrausgängen bis hin zu mehrtägigen Aufenthalten.
Foto © Gahleitner
Naschgarten
Vom Garten auf den Teller
Wie wächst eigentlich eine Karotte? Warum schmecken Tomaten frisch vom Strauch anders als aus dem Supermarkt? Und was braucht es, bis aus einem Samen ein Lebensmittel wird?
Im Naschgarten erleben Kinder Lebensmittel mit allen Sinnen. Beim Säen, Pflanzen, Ernten und gemeinsamen Kochen entdecken sie, wo Obst und Gemüse herkommen, wie sie wachsen und welche Bedeutung Natur und Lebensmittel für unseren Alltag haben. Praxisnahe Workshops fördern dabei Wissen, Wertschätzung und Freude am bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Foto © Helene Gahr
AGR – Austria Glas Recycling
Umweltbildung – Glas im Kreislauf
Warum gehört Altglas in den Sammelcontainer? Wie entsteht aus alten Glasverpackungen neues Glas? Und welchen Beitrag leistet Glasrecycling zum Ressourcenschutz?
Mit kostenlosen Bildungsangeboten für Volksschulen und höhere Schulen vermittelt Austria Glas Recycling die Grundlagen der Altglassammlung und des Glasrecyclings. Spielerische Programme, Experimente und Unterrichtsmaterialien zeigen, wie Glas im Kreislauf bleibt und warum richtiges Sammeln so wichtig ist.
Stockfoto
ARA4kids
Umweltbildung mit Tobi Trennguru
Warum ist Mülltrennung wichtig? Wie können Abfälle vermieden werden? Und was passiert mit Verpackungen nach ihrer Entsorgung?
Mit ARA4kids lernen Kinder spielerisch, wie sie durch bewusstes Handeln zum Umwelt- und Ressourcenschutz beitragen können. Kostenlose Unterrichtsmaterialien, Spiele und Mitmachangebote unterstützen Pädagog:innen dabei, Themen wie Abfallvermeidung, Mülltrennung, Recycling und Kreislaufwirtschaft altersgerecht und praxisnah zu vermitteln.
Stockfoto
Cityfarm Augarten
Garten verstehen. Natur erleben.
Wie wächst Gemüse? Welche Tiere leben im Boden? Und was passiert im Garten eigentlich im Lauf der Jahreszeiten?
In den gartenpädagogischen Programmen der City Farm Augarten erkunden Kinder aus Kindergarten und Schule den Garten als lebendigen Lernort. Bei Erlebnistouren, Workshops oder im Jahresprogramm mit eigenem Gemüsebeet erleben sie den Kreislauf eines Gartenjahres, entdecken die Vielfalt von Gemüse und lernen durch Beobachten, Gärtnern und Verkosten die Zusammenhänge zwischen Natur, Ökologie, Ernährung und Landwirtschaft kennen.
Foto © Gerhard Deutsch, Grüne Welt
Salzwelten
Klassenzimmer unter Tage
Warum zählt Salz zu den wichtigsten Rohstoffen der Menschheitsgeschichte? Wie wird es gewonnen? Und welche Bedeutung hat es bis heute für unseren Alltag?
Im „Klassenzimmer unter Tage“ in den Salzwelten Salzburg, Hallstatt und Altaussee erleben Schulklassen den Salzabbau direkt am Originalschauplatz. Die Führung verbindet Geschichte, Naturwissenschaft und praktische Experimente und macht das Thema Salz anschaulich und greifbar. Kostenlose Unterrichtsmaterialien unterstützen die Vor- und Nachbereitung und vertiefen das Gelernte nachhaltig im Unterricht.
GemüseAckerdemie
Lernort: Schulacker
Woher kommt unser Essen? Was braucht Gemüse zum Wachsen? Und welche Verantwortung tragen wir für Natur und Lebensmittel?
In der GemüseAckerdemie bauen Schülerinnen und Schüler auf ihrem eigenen Schulacker Gemüse an – von der Aussaat bis zur Ernte. Begleitet durch zahlreiche Workshops vor Ort, Fortbildungen, Unterrichtsmaterialien und eine digitale Lernplattform wird der Acker zum Klassenzimmer. So erleben Kinder und Jugendliche natürliche Zusammenhänge, entwickeln Wertschätzung für Lebensmittel und setzen sich praxisnah mit Ernährung, Nachhaltigkeit und Landwirtschaft auseinander.
AckerRacker
Gemeinsam ackern
Mit AckerRacker erleben Kindergartenkinder den Gemüseanbau hautnah. Gemeinsam säen, pflanzen, pflegen und ernten sie ihr eigenes Gemüse und entdecken spielerisch die Zusammenhänge zwischen Natur, Ernährung und Lebensmitteln. Begleitende Materialien, zahlreiche Workshops vor Ort, Fortbildungen und die Acker Lernplattform unterstützen Pädagoginnen und Pädagogen dabei, den Gemüseanbau nachhaltig im Kindergartenalltag zu verankern.
Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes
Sensorikworkshop in Schulen – Reden wir über Brot!
Wie entsteht aus Korn und Getreide unser tägliches Brot, und worauf kommt es beim Einkauf, bei der Lagerung und beim Genuss an?
In diesem praxisorientierten Sensorikworkshop entdecken Volksschulkinder die Welt des Brotes mit allen Sinnen. Spielerisch erfahren sie Wissenswertes über die Herstellung, die Vielfalt und die ernährungsphysiologische Bedeutung von Brot. Dabei lernen sie auch den Weg vom Korn zum Brot kennen und entdecken verschiedene Getreidearten sowie deren Bedeutung für unsere Ernährung. Zudem wird der bewusste Umgang mit Lebensmitteln thematisiert.
Zukunft:Essen
Gutes Essen gemeinsam gestalten
Wie gelingt eine gesunde, nachhaltige und attraktive Gemeinschaftsverpflegung in Kindergärten, Schulen und Kantinen? Welche Rahmenbedingungen braucht es dafür?
Zukunft:Essen setzt sich für gute Gemeinschaftsverpflegung für alle ein.? Welche Rahmenbedingungen braucht es, damit gutes Essen im Bildungsalltag gelingt?
Zukunft Essen unterstützt Kindergärten und Schulen dabei, ihre Gemeinschaftsverpflegung weiterzuentwickeln. Mit praxisnaher Beratung, konkreten Werkzeugen und fachlichem Know-how begleitet der Verein Einrichtungen auf dem Weg zu einer gesundheitsfördernden, nachhaltigen und genussvollen Esskultur.
Sonnenfeen on Tour
Spielend zum richtigen Sonnenschutz
Warum ist Sonnenschutz schon so früh wichtig und wie kann man sich überhaupt schützen?
Die „Sonnenfeen“ der Krebshilfe touren durch Schulen und Kindergärten in Oberösterreich und dem Burgenland und machen Sonnenschutz zum Erlebnis. Mit dem Comic „Sunny & Flamme“, einem Malbuch und interaktiven Informationsfoldern wird aus dem Thema Prävention eine bunte Begegnung. So lernen besonders die Kleinsten spielerisch, was die Haut braucht und legen heute den Grundstein für ihre eigene Hautgesundheit morgen.
Foto © Österreichische Krebshilfe Oberösterreich
Brot ist gesund
Ergänzendes Lehrmaterial
Unser Kooperationspartner „Brot ist gesund“ bietet kostenlose Arbeitsblätter für Vorschule und Volksschule an. Mit Rätseln, Bastelideen, Ausmalbildern und weiteren spielerischen Übungen können Kinder die Bedeutung von Brot und seinen Weg vom Korn bis zum fertigen Lebensmittel entdecken.
Außerdem gibt es kostenlose Arbeitsblätter für die Sekundarstufe 1. Mit Rätseln und weiteren spielerischen Übungen können Schülerinnen und Schüler die Bedeutung von Brot und seinen Weg vom Korn bis zum fertigen Lebensmittel entdecken.
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