Wir brauchen Dich! Begib dich mit uns auf die Spur deines Essens – werde Mitglied oder spende einmalig.
Soja spielt in Österreich eine wichtige Rolle: Rund 40 Prozent des heimischen Sojas werden zu Lebensmitteln verarbeitet, der Rest dient als Tierfutter. Warum Soja als pflanzliche Eiweißquelle so bedeutend ist, was heimisches Soja für die Umwelt bedeutet und wie du es zu Hause am besten verarbeitest, erfährst du hier.
Dein Podcast
Mehrfach ausgezeichnet. Mit Persönlichkeiten aus (Land-)Wirtschaft, Gesundheit, Kulinarik,
Wissenschaft, Politik, Bildung und weiteren Bereichen, die Wissen und Essen verbinden.
1 1. Platz beim Ö3 Podcast Award
On Air
Jeden Donnerstag neue Folgen zu den Themen Essen, Wissen, und allem, was dazwischen liegt.