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Essen und Sport – die wichtigsten Quellen

Wenn du Interesse zu bestimmten Quellen zu unseren Texten hast, kannst du diese gerne jederzeit bei uns in Erfahrung bringen. Schreib uns einfach eine Mail an post@landschafftleben.at

  • Expertinnen- und Expertengespräche

  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung (dge.de; Zugriff: 05/2025)

  • Österreichische Gesellschaft für Ernährung (oege.at; Zugriff: 05/2025)

  • Österreichische Gesellschaft für Sporternährung (ogse.at; Zugriff: 07/2025)

  • Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (2019): Ernährung und Sport, Positionspapiere

  • BMSGPK (2024): Österreichische Ernährungsempfehlungen

  • BMSGPK (2024): Der gesunde und nachhaltige Teller

  • Elmadfa et al. (2023): Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle

  • Öffentliches Gesundheitsportal Österreich (gesundheit.gv.at; Zugriff: 04/2025)

  • Jeukendrup und Gleeson (2019): Sport Nutrition: An Introduction to Energy Production and Performance

  • Swiss Sports Nutrition Society (ssns.ch: Angewandte Aspekte – Hot Topics; Zugriff: 07/2025)

  • Mysportscience (mysportscience.com; Zugriff: 04/2025)

  • Raschka und Ruf (2012): Sport und Ernährung

  • MSD Manual (msdmanuals.com; Zugriff: 06/2025)

  • Verbraucherzentrale (verbraucherzentrale.de; Zugriff: 05/2025)

  • Biesalski et al. (2015): Taschenatlas Ernährung

  • Gallant et al. (2024): Low energy availability and relative energy deficiency in sport: a systematic review and meta-analysis

  • Reber (2022): Ernährung für sportliche Kinder und Jugendliche

  • Schrenk (2012): Besondere Anforderungen an die Ernährung von Kindern im Leistungssport, Diplomarbeit

  • Capra et al. (2024): Nutritional Needs of Children and Adolescents Engaged in Physical Activity: A Narrative Review

  • Thomas et al. (2016): Nutrition and athletic performance

  • Bundesamt für Sport BASPO (mobilesport.ch: Leistungssport trotz Wachstum; Zugriff: 04/2025)

  • Kerksick et al. (2017): International Society of Sports Nutrition position stand: nutrient timing

  • Stiftung Gesundheitswissen (stiftung-gesundheitswissen.de: Was ist Bewegung; Zugriff: 05/2025)

  • Stadtsportbund Bonn e.V. (sport-bonn.de: Körperliche Aktivität vs. Training: Was ist der Unterschied?; Zugriff: 05/2025)

  • Mettler (o.A.): Nahrungsergänzung im Sport – Supplemente und Nahrungsmittel im Sport, Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin

  • Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH (spektrum.de: Körperzusammensetzung; Zugriff: 04/2025)

  • Linder et al. (2024): Radiologische Bestimmung der Gewebezusammensetzung im menschlichen Körper (Body Composition) – Methoden, Anwendungen und Aussichten

  • Andersen et al. (2001): Muskeln, Gene und Leistungssport

  • Pelz (2024): Zyklus Ernährung

  • Compeat Nutrition GmbH (compeat.ch; Zugriff: 06/2025)

  • Arbeitsgemeinschaft Kinder- und Jugendgynäkologie e.V. (kindergynaekologie.de; Zugriff: 06/2025)

  • Hölzer (2007): Ernährungsempfehlungen für Kinder und Jugendliche im Leistungssport mit Entwicklung einer praxisnahen Broschüre, Diplomarbeit

  • c/o LANS Medicum – Zentrum für Sport- und Regenerationsmedizin (sportsandmedicine.com: Leistungsunterschiede zwischen Mann und Frau im Sport; Zugriff: 03/2025)

  • Koolman und Röhm (2009): Taschenatlas Biochemie des Menschen

  • Knechtle (2021): Vitamin D-Mangel im Sport

  • Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (kenn-dein-limit.de: Alkohol und Sport – ein schlechtes Team; Zugriff: 07/2025)

  • Betz et al. (2012): Schlafgewohnheiten und Gesundheit bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen – Auswirkungen von Schlafdefizit auf Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden

  • American Academy of Sleep Medicine (aasm.org; Zugriff: 07/2025)