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Land schafft Leben
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GS1 + GS2

Mein Bauernhof in ...

Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Leitfaden für Seminarbäuerinnen/-bauern sowie Anbieterinnen und Anbieter von Schule am Bauernhof – Thema Mein Bauernhof in ...

GS1 + GS2

Die Lernmaterialien begleiten die Schülerinnen und Schüler durch einen durchgängigen Lernprozess rund um den Bauernhof in Österreich. In der Vorbereitung erwerben sie grundlegendes Wissen über die Aufgaben und Bedeutung der Landwirtschaft. Nach dem Workshop oder Lehrausgang werden die Erlebnisse reflektiert, die Entstehung verschiedener Lebensmittel nachvollzogen und Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Klima, Ernährung und bewusster Lebensmittelauswahl erarbeitet.

Vorbereitung Mein Bauernhof in ...: „Unser Bauernhof in Österreich“

Handlungsorientierte Methoden & Gesprächsmethoden • GS1

Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit der Landwirtschaft in Österreich auseinander. Sie entdecken, welche Tiere, Pflanzen, Menschen und Maschinen zu einem Bauernhof gehören und welche Aufgaben der Bauernhof erfüllt. Zudem entwickeln sie ein erstes Verständnis dafür, warum Landwirtschaft für unsere Ernährung, unsere Landschaft und auch für den Tourismus wichtig ist. 

Dauer: 2 UE
Dauer: 2 UE

Nachbereitung Mein Bauernhof in ...: „Lebensmittel entstehen“

Reflexionsgespräch, Kreative Auseinandersetzung & Handlungsorientierte Erarbeitung • GS1

In dieser Unterrichtseinheit reflektieren die Schülerinnen und Schüler zunächst ihre Erfahrungen aus einem Workshop oder Lehrausgang zu einem Bauernhof in Österreich. Anschließend setzen sie sich aktiv mit der Entstehung österreichischer Lebensmittel auseinander und lernen verschiedene Produktionsschritte kennen. Zudem entdecken sie Gütesiegel auf Lebensmittelverpackungen und erfahren, wie diese beim bewussten Einkauf helfen können. Darüber hinaus erkennen die Kinder, dass frische Lebensmittel wichtige Nährstoffe für unseren Körper enthalten und einen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.

Dauer: 2 UE
Dauer: 2 UE

Vorbereitung Mein Bauernhof in ...: „Unser Bauernhof in Österreich“

Handlungsorientierte Methoden • GS2

Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit der Landwirtschaft in Österreich auseinander. Sie entdecken, welche Tiere, Pflanzen, Menschen und Maschinen zu einem Bauernhof gehören und welche Aufgaben die Landwirtschaft erfüllt. Zudem entwickeln sie ein erstes Verständnis dafür, warum Landwirtschaft für unsere Ernährung, unsere Landschaft und auch für den Tourismus wichtig ist. 

Dauer: 2 UE
Dauer: 2 UE

Nachbereitung Mein Bauernhof in ...: „Lebensmittel entstehen“

Kreative Auseinandersetzung, Reflexionsgespräch & Handlungsorientierte Erarbeitung • GS2

In dieser Unterrichtseinheit reflektieren die Schülerinnen und Schüler zunächst ihre Erfahrungen aus einem Workshop oder Lehrausgang zu einem Bauernhof in Österreich. Anschließend setzen sie sich aktiv mit der Entstehung österreichischer Lebensmittel auseinander und lernen verschiedene Produk­tionsschritte kennen. Zudem entdecken sie Gütesiegel auf Lebensmittelverpackungen und erfahren, wie diese beim bewussten Einkauf helfen können. Darüber hinaus erkennen die Kinder, dass frische Lebensmittel wichtige Nährstoffe für unseren Körper enthalten und einen Beitrag zu einer ausgewoge­nen Ernährung leisten.

Dauer: 2 UE
Dauer: 2 UE

Zusatzmaterial Mein Bauernhof in ...

GS1 + GS2

Der Bewegungsparcours macht die Entstehung von Lebensmitteln spielerisch erlebbar. Die Schülerinnen und Schüler durchlaufen wichtige Stationen der Lebensmittelherstellung und vertiefen dabei ihr Wissen durch Bewegung.

Dauer: 1 UE
Dauer: 1 UE